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秦皇酒的生产严格使用本地土产优质糯红高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种纯粮为原料,采用泸州400年传统浓香型白酒酿造工艺精心酿造而成。为确保传统和自然,保证秦皇酒的“绿色食品”理念,秦皇酒的生产拒绝使用现代化酿酒科技,崇尚自然、返璞归真。同时经过特殊工艺处理,喝了不上头,不刺喉,不伤胃,保护了白酒爱好者的身体健康。 秦梦流香远 豪气古今同 三:鉴品篇 秦皇系列酒为典型浓香型纯粮白酒,其酒色晶莹透明。取少许放于左掌心,右手覆盖左掌心,按顺时针匀速旋转6圈,闻左掌心有愉快自然酒香味和窖泥味,低质量酒和酒精勾兑酒不具备此特点。 秦皇酒的品尝酒杯以5钱水晶玻璃杯,倒6分满,首先用双手紧捂加热,冬季3分钟,夏季1分钟,闻其香,由远及近,其香味自然、愉快。然后喝大约1/3,在嘴中含而不动30秒,酒的浓香会自然发射,满口生香,香味纯正自然、愉快。30秒后将酒在嘴中咂吧,其香味经久不散,具有浓香型白酒后味悠长的典型风格。按此品尝可深刻体会秦皇酒“甘、甜、净,爽,柔”诸味协调之典型风格。 [详细介绍]
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